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榴莲壳排骨汤的做法是怎样的?榴莲壳排骨汤怎么做?[图]

发布时间:2019-10-16 09:47:22

榴莲的味道虽然很特殊,但是喜欢吃榴莲的人还是挺多的,榴莲的营养价值很高,平时大家在吃榴莲的时候都会将榴莲壳扔掉,其实榴莲壳是可以吃的,而且还有很高的营养啊价值,但是很多人不知道怎么吃,那榴莲壳排骨汤的做法是怎样的?榴莲壳排骨汤怎么做?

1、食材

主要食材:榴莲壳半个

其他食材:猪小排500克、食盐适量。

2、做法步骤

1.排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用。

2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。

3.将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。

4.倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。

3、功效

促进消化,补充蛋白质

4、榴莲壳吃法

1、榴莲壳煮盐水

自然界的万事万物出现都是有一定的鹅规律性的,在我国民间有这样的说法,在毒蛇的附近一定有这种蛇毒的解药,其实自然界的很多动植物都有这样的现象,比如榴莲的果肉大热,食用过多会导致上火,但是其外壳却是凉性具有清热去火的功效。榴莲的外壳煮盐水是食用榴莲外壳最常见的方法。

2、榴莲壳果味酒酿

食材:榴莲壳一块,苹果一个,酒酿适量。

做法:

1.榴莲壳取介于果肉和硬壳之间白色部分,入水煮3-5分钟后留水将壳丢掉,苹果洗净切丁。

2.将以上的水加一盒酒酿(醪醩)煮开,加苹果粒,关火即可。

3、榴莲壳粉泡水

榴莲的外壳有一定的药物作用,经过多年的研究,将榴莲壳研磨成可食用的有机粉状,日常生活中可直接用开水冲泡饮用,这种粉末对体内重金属的排除有促进作用,常在重金属环境中工作的人群建议每天食用1~3g,尤其对铜和铅的排出效果最佳。

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